正磷酸是由一个单一的磷氧四面体构成的磷酸。在磷酸分子中P原子是sp3杂化的，3个杂化轨道与氧原子间形成3个σ键，另一个P—O键是由一个从磷到氧的σ配键和两个由氧到磷的d-p配键组成的。工业：磷酸是一种重要的化工原料，主要作用如下：处理金属表面，在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜，以保护金属免受腐蚀。纯3PO4和它的晶体水合物中都有氢键存在，这可能是磷酸浓溶液粘稠的原因。磷酸属于中强酸，磷酸供应商，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。

磷酸主要用于制药、食品、肥料等工业，食品磷酸，包括作为防锈剂，食品添加剂，和矫形，EDIC腐蚀剂，电解质，助焊剂，分散剂，工业腐蚀剂，肥料的原料和组件家居清洁产品。其化学性质不会因结晶而改变，也即磷酸的性质是不会因结晶而受影响的，工业磷酸价格，只要给予温度熔化或加热水稀释溶化，仍可以正常使用。研究磷酸早的化学家是法国化学家拉瓦锡。

结晶特性：磷酸浓度高、纯度高，新乡磷酸，结晶性高。据经验，当气温在4摄氏度上下，浓度大于85%时，其结晶性增大，他也是早研究磷性质及化合物的化学家，他在1682年发表的《一种观察到的冷光的新实验》中写到“磷在燃烧后生成白烟，白烟与水作用后生成的溶液具有酸性。”同时，他还进一步探究了磷酸及磷酸盐作为肥料的应用，从此磷酸的生产进入大规模化时代。

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