由于松香含有双键和羧基，具有较强的反应性，天然松香，故对光、热、氧较不安定，表现出耐老化性不好、耐候性不佳，容易产生粉化和变色现象，开封松香，松香极细粉尘与空气的混合物有危险性。
松香是松树科植物中的一种油树，主要成分为C19H29COOH。
分“脂松香”“木松香”“浮油松香”3种。
使用采割的形式收集再加工提炼而成的松香叫脂松香。
其特点是对松树能连续采割，聚合松香，有利于资源的充分利用。

松香的主要成分为树脂酸，占90%左右，工业松香，分子式为C19H29COOH，分子量302.46。
由于松香含有双键和羧基，具有较强的反应性，故对光、热、氧较不安定，表现出耐老化性不好、耐候性不佳，容易产生粉化和变色现象，松香极细粉尘与空气的混合物有危险性。
木松香是将松根或树干切碎，用溶剂浸提出树脂，经加工提炼出来的松香。

常被家禽屠宰业者作褪毛剂使用。
松香本身对人体毒性不大，但其常常含有铅等重金属和有毒化合物，加上业界为贪图低成本反复使用，松香氧化后产生的过氧化物严重影响人体健康，因此变成受管制产品。
剩下的硬实树脂叫做松香。
尽管松香作为任何上光油和颜料的成分，都不尽如人意，但由于它是廉价的原料之一，它一直作为上光油和颜料的掺杂物而被使用。
日常生活方面主要用在电路板焊接时作助焊剂，在乐器方面松香被涂抹在二胡、提琴、马头琴等弦乐的弓毛上用来增大弓毛对琴弦的摩擦。

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